Нужно ли менять поддоны местами в сушилке

Когда перестановка действительно нужна

Порядок перестановки поддонов задаёт производитель конкретной сушилки. Если в руководстве сказано менять уровни местами, выполняйте указанную последовательность. Если такого указания нет, не нужно останавливать сушку только ради ротации.

Перестановка поддонов не заменяет правильную раскладку. Нарезайте сырьё ровными кусочками, раскладывайте в один слой и не закрывайте вентиляционные отверстия. Так воздух сможет проходить через все уровни без самодельных сплошных вкладышей.

1. Перед загрузкой разложите кусочки в один слой, без плотных кучек.
2. Проверьте руководство к своей модели: есть ли там указание о перестановке уровней.
3. Во время проверки снимайте уже готовые кусочки, не дожидаясь остальных.
4. Если в сушилке одновременно находятся разные продукты, объединяйте только те, которым подходит один и тот же режим; лук сушите отдельно из-за запаха.

Что получится в результате

Поддоны будут работать в том порядке, для которого рассчитана конкретная сушилка, а готовые части не будут оставаться внутри лишь потому, что другие ещё сушатся. Главный выбор простой: инструкция требует ротации — переставляйте; не требует — оставляйте поддоны на местах и контролируйте готовность отдельных кусочков.