Сушилка и пастилаВсе разделыОвощи и зелень
Заготовки для супа, приправ и домашней кухни.
Как сушить морковь в электросушилке
Как сушить морковь в электросушилке: нарезка 3 мм, обработка паром 3–4 минуты, режим 55–60 °C и проверка хрупкости.
Овощи и зеленьКак сушить сладкий перец в сушилке
Как высушить сладкий перец в сушилке: нарезка полосками 12 мм, температура 55–60 °C, ориентир по времени и признаки готовности.
Овощи и зеленьКак сушить острый перец чили в дегидраторе
Пошаговый способ сушки перца чили в дегидраторе: подготовка половинок, режим 55–60 °C, проверка сухости и меры защиты от жгучей пыли.
Овощи и зеленьКак сушить лук в сушилке
Как высушить репчатый лук в сушилке: нарезка 9,5 мм, режим 55–60 °C, ориентир 6–12 часов и проверка остывших кусочков.
Овощи и зеленьКак сушить чеснок в дегидраторе
Пошаговая сушка чеснока в дегидраторе: подготовка зубчиков, половинки или ломтики 6 мм, режим 60 °C на 2–3 часа и проверка хрупкости.
Овощи и зеленьКак сушить кабачки в электросушилке
Как сушить кабачки в электросушилке: кружки 6 мм, обработка паром 2,5–3 минуты, сушка при 55–60 °C и проверка хрупкости после охлаждения.
Овощи и зеленьКак сушить свеклу в сушилке
Как высушить свёклу в сушилке: довести на пару до мягкости, охладить, очистить, нарезать ломтиками 12 мм и сушить при 55–60 °C.
Овощи и зеленьКак сушить тыкву в дегидраторе
Пошаговый способ сушки тыквы в дегидраторе: подготовка полосок, бланширование, режим 60 °C и признаки сухой хрупкой мякоти.
Овощи и зеленьКак сушить зелень в электросушилке
Как высушить зелень в электросушилке: подготовка листьев, температура 38–46 °C, ориентир по времени и проверка сухих листьев и стеблей.
Овощи и зеленьКак сушить сельдерей для суповой смеси
Способ сушки сельдерея для суповой смеси: ровная нарезка, обработка паром 2–3 минуты, сушка при 55–60 °C и проверка хрупкости.